Archikultura

Интерьер

Курс на Вьетнам

«NAM —Modern Vietnamese Cuisine» — это ресторан современной вьетнамской кухни в Киеве. Рай для гурманов расположился во вьетнамской вилле колониальной Франции. Именно в таком виде ресторан предстает перед каждым, кто открывает его массивную дверь высотой 4,5 метров. Основатели заведения — Эктор Хименес-Браво, который также стал его бренд-шефом, и рестораторы Тарас и Оксана Середюк.

Интерьер ресторана NAM выполнен во французском колониальном стиле с характерными этническими пятнами. Для достижения максимальной аутентичности создатели постарались использовать в декоре натуральные материалы, специально выдержанные в условиях тропического вьетнамского климата. Все деревянные изделия, включая паркет на первом этаже, были сделаны из массивных столетних бочек для белого и красного вина. Почти каждый элемент дизайна, за исключением стульев и технического освещения, был создан специально для ресторана.

Внутреннее пространство на первом этаже сформировано открытой кухней и контактным баром, который с одной стороны превращается в живописную посадочную зону благодаря ярусам, характерным для вьетнамского региона, а с другой — плавно переходит в лестницу, ведущую на второй этаж к главной гостевой зоне.

 

 

Благодаря экспериментам со светом, ресторан значительно меняет свой имидж в зависимости от времени суток. В дневное время благодаря большим окнам все залы ресторана наполнены светом. С наступлением сумерек освещение становится более приглушенным, а ближе к ночи почти полностью гаснет, оставляя лишь определенные акценты и тени, что обеспечивает полное преображение атмосферы ресторана в вечернее время.

Смотрите также:
Звучное имя
Культвещи

Звучное имя

Крутая футуристичная саунд-система от Harman Kardon и Джонатана Айва.

Кофе всему голова
Индустрия

Кофе всему голова

Как Starbucks переосмыслил привычный формат кофейни.

Александровский дом
Архисегодня

Александровский дом

Дизайнер из Москвы о любви к куполам Самарканда, заказчиках и вдохновении.

Гений сложной красоты
Интервью

Гений сложной красоты

Цитаты Фабриса Оссэ об UDAW, дорогих предметах интерьера и еде.

Богемная рапсодия
Интерьер

Богемная рапсодия

Что мы знаем о стиле «Бохо» и как применить эти знания на практике.

50 оттенков Грея
Фото

50 оттенков Грея

Удивительный взгляд на мир фотохудожника Грея Малина.

Проект по любви
Индустрия

Проект по любви

Нетривиальное прочтение интерьерных стилей для частного дома в Ташкенте.

О, мой VOGUE
Интервью

О, мой VOGUE

Дизайнер из Узбекистана Женя Ким о переменах в жизни и творчестве.

Новый свет
Интерьер

Новый свет

Как изменилась мода на люстры и светильники